Благовещенская М. М., Воронина Н. О. Автоматика и автоматизация пищевых производств. М.: Агропромиздат, 1. Рассмотрены элементы теории и техники автоматического регулирования производственных процессов. Приведены основы проектирования систем автоматизации, примеры автоматизации типовых технологических процессов.

Классификация оборудования пищевых производств как объек-. Автоматика и автоматизация производственных процессов. 103 учебника

Подробно рассмотрены системы автоматизации технологических процессов основных отраслей пищевой промышленности. Для студентов всех специальностей вузов пищевой промышленности. Предисловие. Введение Технические средства автоматизации. Средства измерений и их характеристики Государственная система промышленных приборов и средств автоматизации (ГСП) Технические средства для измерения параметров, характеризующих состояние , состав и свойства сред Технические средства для построения систем автоматического регулирования и управления Разработка систем автоматизации производственных процессов. Автоматические системы регулирования. Проектирование систем автоматизации производственных процессов Автоматизация типовых объектов пищевых производств.

Основной литературой по дисциплине является учебник . Автоматика и автоматизация пищевых производств: Учеб. Statistica 10 Мультимедийный Учебник. Благовещенская и др. Благовещенская М.М. Автоматика и автоматизация пищевых производств.

Автоматизированные системы управления технологическими процессами Системы автоматизации технологических процессов и производств. Системы автоматизации хлебопекарного и макаронного производств Система автоматизации биотехнологических процессов Системы автоматизации производства сахара Система автоматизации кондитерского производства Системы автоматического управления производством безалкогольных напитков Система автоматизации производства продуктов длительного хранения. Перспективы развития автоматизации в пищевой промышленности Контрольные вопросы Приложения Список рекомендуемой литературы Предметный указатель.